Situé sur la colline Ste Geneviève, au cœur des grandes institutions religieuses et universitaires parisiennes, l’hôtel des Carmes, est construit sur l’emplacement d’un ancien couvent. Naturellement, s’est imposé un langage néo-classique, réminiscence de cette architecture faite d’arches et de miroirs « brouillés », clin d’œil aux Vanités mais réveillé par des matériaux contemporains parfois inattendus. Sa rénovation globale l’a fait passer d’un modeste 2 étoiles à un 4 étoiles de luxe. Tout à fait l’objet d’un design spécifique (moquettes, bureaux, agencements…) et un soin particulier a été porté aux belles matières et particulièrement aux revêtements muraux et aux tissus.